主料:
苹果，
2个，
红糖，
50克，
水，
200克
辅料:
肉桂粉，
少许红糖煎苹果的做法步骤
1.准备好红糖和苹果。我用的是甘汁园纯正红糖，也可以用姜汁红糖。
2.将苹果洗净，去皮去核，切块。苹果核的种子是有微毒的，处理的时候最好去掉。
3.称出适量红糖。红糖与水的比例一般为1：3或1：4，水量多少要根据苹果大小和使用的锅的大小来调整。水稍多一点儿也没关系。
4.将红糖倒入水中，用小锅大火熬到粘稠。
5.将粘稠的红糖液倒入平底煎锅中，倒入切好的苹果块，小火将苹果煎透煎软，盛出就可以吃啦。也可以在煎苹果的同时，加入少许肉桂粉，能起到温热散寒和提香的作用。
小窍门&温馨提示
苹果的营养也不容忽视。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑醒酒等功效。做熟的苹果不但更容易消化吸收，口感也更绵软香甜，胃寒的朋友也可以放心吃啦。
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小吃 家常菜 苹果
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